Wij heten u graag van harte welkom in ons gezellige, knusse proeflokaal in onze brouwerij. Vanaf de bar kunt u onze brouwketels zien staan, een echte unieke ervaring! Tijdens onze openingstijden kunt u activiteiten boeken, maar gewoon binnenlopen mag ook altijd. Op de donderdagavond hebben wij traditiegetrouw een karaoke-avond, waar de stem wordt getest en de keel wordt gesmeerd. Zondag kunt u ook regelmatig bands tegenkomen die bij ons optreden, dus houd onze agenda in de gaten.

Openingstijden

  • Donderdag 21:00 - 01:00 uur
  • Vrijdag 16:00 - 21:00 uur
  • Zaterdag 14:00 - 20:00 uur
  • Zondag 14:00 - 20:00 uur

Gedurende openingstijden kan ook bij de Koperen Kat een rondleiding worden gedaan. Een rondgang door de brouwerij met uitleg over het proces, samen met een heerlijk biertje. Ook raden wij hierbij de proeverij aan, om een complete Delftse bierervaring te krijgen!

WatRondleiding
Min/Max. personen4 – 40
Duur15 minuten
Max. Aantal bieren1
Kosten€ 5,00

Mocht u geïnteresseerd zijn in de proeverij plus rondleiding, dan kunt u deze voordelig erbij boeken voor maar 10 euro. Alle aanvragen kunnen u via het reserveringsformulier onderaan de pagina verzenden. Afwijkende wensen of proeverijen buiten openingstijden kunnen in overleg ook gepland worden.

Een proeverij bij De Koperen Kat is een echte must. Een echte Delftse ontdekkingstocht tussen verschillende eigen bieren waar u een uur lang kan genieten van vier van de ambachtelijk gebrouwen echte Delftse bieren. Hierbij krijgt u ook uitleg over de smaak van de bieren en de herkomst van de naam. Dit alles vergezeld met een echte Delftse bitterballen.

WatProeverij
Min/Max. personen4 – 40
Duur1 uur
Max. Aantal bieren4
Kosten€ 12,50

Mocht u geïnteresseerd zijn in de proeverij plus rondleiding, dan kunt u deze voordelig erbij boeken voor maar 2,50 euro. Alle aanvragen kunt u via het reserveringsformulier onderaan de pagina verzenden. Afwijkende wensen of proeverijen buiten openingstijden kunnen in overleg ook gepland worden.

Mocht u met een groep van 4 of meer personen komen, verzoeken wij u via onderstaand formulier een reserveringsaanvraag te doen. Tot 4 personen bent u van harte welkom om tijdens openingstijden in ons proeflokaal langs te komen.

Een workshop bestaat uit een demonstratie van een deel van het brouwproces (een heel proces duurt ca. 10 uur) gecombineerd met uitleg van dit proces. Ook krijgt u informatie over Delft als bierbrouwstad en worden natuurlijk ook bieren geproefd en zorgen wij voor hapjes.

Workshops met een live brouwdemonstratie kunnen alleen worden ingepland van maandag t/m donderdag tussen 09:00 en 13:00 uur.

Op de overige dagen worden de brouwdemonstraties gegeven d.m.v. foto’s en/of filmmateriaal in combinatie met een rondleiding door de brouwlocatie.

WatWorkshop
Min/Max. personen8 – 75
Duur22 uur
Max. Aantal bierenOnbeperkt gedurende de tijd
Kosten€ 20,- p.p.

Mocht u geïnteresseerd zijn in de workshop plus rondleiding, dan kunt u een aanvraag sturen via het reserveringsformulier onderaan de pagina. Afwijkende wensen kunnen in overleg ook gepland worden.

De Koperen Kat verzorgt arrangementen van een workshop (min. 8 pers.) of proeverij in de brouwerij (min. 4) , in combinatie met een rondleiding of rondvaart door Delft met gids, desgewenst afgesloten met een geheel verzorgde BBQ- of ander buffet in de brouwerij of een all-inclusive diner in een van onze bevriende & gezellige restaurants in het centrum van Delft.

Deze arrangementen doen wij in overleg met u en kunnen volledig naar eigen smaak en inzicht ingevuld worden. Informeer naar alle mogelijkheden via het reserveringsformulier onderaan deze pagina.