De Koperen Kat

Wie zijn we?

Wij zijn De Koperen Kat. Een Eigentijdse, Eigenwijze, oudste Stadsbrouwerij sinds 2011 in het mooie Delft. We zijn een authentieke ‘Craft Brewery’ met de focus op kwaliteitsbieren.

Wat doen we?

We maken op eigen wijze, volgens eigen receptuur kwaliteitsbieren. We hebben maar liefst 12 soorten, waarvan de herfstbock zelfs is uitgeroepen tot Lekkerste van Nederland!

Waarom doen we het?

We willen de oude historie van Delft als grootste bierbrouwstad van Europa weer nieuw leven inblazen. In de 16de eeuw waren er meer dan 200, maar na de sluiting van de laatste in 1922 geen meer.

Waar doen we het?

We zitten in een groot pand aan de Schieweg, de vroegere Kabelfabriek. Dit karakteristieke pand is aan de voorkant omgebouwd tot brouwerij met proeflokaal.

Nieuws

Lees hier het laatste nieuws over De Koperen Kat

Lichtjesavond 2018

Zoals elk jaar, zal De Koperen Kat ook dit jaar weer aanwezig zijn op Lichtjesavond 2018! 11 december vanaf 16 uur zullen wij op de kop van de Brabantse Turfmarkt en de Burgwal weer heerlijke Lees verder…

Bierkazen De Koperen Kat

Een tijd geleden maakten wij jullie al lekker met onze nieuwe bierkazen! Tijdens ons zomerbierfestival konden deze al worden geproefd, inmiddels zijn ze ook te koop! Een heerlijke biologische kaas met De Kater of de Lees verder…

Barre Bockentocht 2.0

Zaterdag 13 oktober 2018 gaat het dan gebeuren! Alweer de tweede editie van de Barre Bockentocht zal gehouden worden, waarbij iedere deelnemer op de fiets Delft en omgeving afgaat om verschillende heerlijke bockbieren te proeven! Lees verder…