Het Koperslagersgilde stuurde ons deze week een update van haar werkzaamheden aan het De Koperen Kat-logo. Binnenkort zal het gilde het gereedgekomen kunststuk bij ons komen installeren.
Vorderingen Koperslagersgilde
Reply
Bezoek Bier! Magazine
Op 8 mei 2013 bracht Fedor Vogel met zijn redactie van Bier! Magazine, inclusief adspirant redactielid Bas Muijs, een bezoek aan De Koperen Kat. De brouwerij werd bekeken, Rolf en Paul geïnterviewd en de bieren werden met veel enthousiasme geproefd. In het volgende nummer zal een verslag verschijnen.
Eerste brouwsel Bolle Paap klaar
Op 6 mei 2013 is het grote moment daar. Het eerste brouwsel van de Virgiel-brouwers ‘De Bolle Paap’, gebrouwen onder coaching van De Koperen Kat, is klaar. Axel Sanden proeft. Hij is zeer tevreden over het resultaat.
De Bolle Paap
Brouwerij De Koperen Kat heeft een aantal leden van Studentenvereniging Virgiel geïnspireerd tot het zelf bouwen van een bierbrouwsysteem. Onder de naam De Bolle Paap is een bierbrouwcommissie opgericht. Op maandag 16 april 2013 brouwde De Bolle Paap haar eerste bier – een tripel – onder toeziend oog van de Brouwers van de Koperen Kat hier in de Kabelfabriek. Deze tripel zal t.z.t. uiteraard eerst worden gekeurd in de Brouwerij. .
Ammocave Live at De Koperen Kat
Zondag 7 april 2013 heeft de rockband Ammocave de Koperen Zondag van De Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat opgeluisterd met een live-optreden. De gasten van de brouwerij waren zeer enthousiast over het optreden. Ook de band vond het erg leuk en voor herhaling vatbaar.
Overname 200L Brouwketel plus toebehoren
Donderdag 21 maart 2013 heeft De Koperen Kat een 200L brouwketel plus toebehoren opgehaald in Leusden. Brouwerij Valleibieren bood De Koperen Kat haar complete inventaris aan. Voor De Koperen Kat kon dat niet op een beter moment komen. Door de populariteit van haar ambachtelijke speciaalbieren en haar gezellige proeflokaal moest er op zeer korte termijn een productieverhoging gerealiseerd worden om in de behoefte te kunnen blijven voorzien. Komende week gaan we de spullen installeren en hopen nog deze of volgende week te starten om 3x per week 200 L te brouwen.
Virgiel Bouw Kick-Off
Dinsdagavond 12 maart 2013 organiseerde KSV Sanctus Virgilius haar Bouw Kick-Off in de oude Kabelfabriek. Zo’n 400 leden van de vereniging kwamen kijken naar de plannen voor de verbouwing van de ruimte waar het 23e lustrumfeest van de vereniging gevierd gaat worden van 8 tot en met 19 mei 2013.
Een aantal van de studenten kwam ook even gezellig een kijkje (en een ambachtelijk biertje) nemen in De Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat.
Eerste workshop op de nieuwe locatie
Zaterdag 9 maart 2013 vond de eerste workshop plaats op de nieuwe locatie van de brouwerij en het proeflokaal. Het gezelschap (30 personen) deed de workshop in het kader van hun ‘oud-huisgenotendag’ van hun studentehuis in Delft. De oud-huisgenoten maakten gebruik van één van de door De Koperen Kat aangeboden arrangementen en ging aansluitend all-inclusive dineren bij Grand-Diner-Café ‘t Boterhuis.
Vrijwilligers helpen een handje
Deze donderdag, vrijdag en zaterdag zijn er weer een aantal enthousiaste vrijwilligers aan de slag geweest om de brouwerij en het proeflokaal te helpen inrichten.
Bezoek aan Het Koperslagersgilde
Op 28 februari 2013 brachten wij een bezoek aan ‘Het Koperslagersgilde ‘s-Hertogenbosch e.o.’. Een tiental leden van het gilde werkt al sinds november aan een 75 x 75 cm. groot logo van De Koperen Kat in koper, messing en alpaca.