Nieuwe brouwinstallatie, Virgiel FM en vrienden op de tap

Vorige week woensdag (20 augustus) hebben we na een zorgvuldige installatie voor het eerst met de nieuwe brouwinstallatie gebrouwen. Met deze nieuwe ketels kunnen we 1000L per keer brouwen, een flinke capaciteitsverhoging t.o.v. de oude ketels. Hieronder twee foto’s van de nieuwe installatie met Brouwmeester Boyd Keijzer & stagaire Tieme Witte.

eerste brouwsel 1000L (2)

eerste brouwsel 1000L (3)

Verder zijn we tijdens de OWEE (introductieweek voor nieuwe TU Delft studenten) weer te horen geweest op Virgiel FM! Flying reporter Axel (zelf enthousiasteling van de Koperen Kat) interviewde Rolf Katte over onze heerlijke biertjes.

Virgiel radio 107.0 FM

Ten slotte kunnen we melden dat we vanaf 1 september ook 2 bevriende gastbrouwerijen op 2 van de 12 taps beschikbaar hebben: Brouwerij “t IJ uit Amsterdam levert de IPA (7%) en Van de Streek bier uit Utrecht staat op de tap met hun Urtyp pils (4,7%)!

Koperen Kat bij Omroep West!

Koperen Kat bier

“DELFT – Nederlanders drinken steeds minder bier. Verassend genoeg worden de biertjes van lokale, kleine brouwerijen juist steeds populairder. De afgelopen tien jaar zijn er ruim drie keer zoveel van dit soort brouwerijen bijgekomen. In Zuid Holland zijn er dertig, waaronder één in Delft.

Het zijn memorabele dagen in de korte geschiedenis van de Koperen Kat, de lokale bierbrouwerij van Delftenaar Rolf Katte. ‘We zijn gisteren overgestapt naar een grotere brouwinstallatie. Duizend liter, even wat anders dan de twintig liter waarmee wij zijn begonnen. En dat in iets minder dan drie jaar tijd’ vertelt Katte apetrots.”

Bekijk het hele verslag op de pagina van Omroep West!

[6 sep] Koperen Kat Jaarfeest 2014

Op 6 september 2014 viert de Kopen Kat wederom haar Jaarfeest! Het programma voor dit jaar is uitgebreider dan ooit met spetterende optredens, een heerlijke BBQ en een springkussen voor de kleintjes. Verder hopen we op die dag ook de nieuwe brouwinstallatie officieel in gebruik te nemen!

Dit jaar komen de volgende bands optreden:

  • Bought & Souled – Swingende Soul coverband
  • Muttdogcounty – Rock
  • Doc Curran and the Revelators – Blues uit Delft
  • Papa Be Good – Rock
  • Ammocave uit Gouda – Rock
  • Jabbeyzz uit Woerden – Pop op een Jazzy manier
  • DJ Remero (Remco Ruijgers)

We beginnen om 14:00 en gaan door tot een uurtje of 23:00. Inschrijven voor de BBQ kan via info@dekoperenkat.nl
en kost €12,50 voor volwassenen en €7,50 voor kinderen t/m 14 jaar.

Leden/vrienden van de brouwerij & genodigden krijgen gratis toegang en overige bezoekers betalen €5,= entree.

We zien uit naar een mooie feestelijke dag en hopen jullie allemaal te mogen verwelkomen!

Bierbeurs 2014

Op zondag 31 augustus 2014 zal Brouwerij De Koperen Kat weer deelnemen aan de Delftse Bierbeurs op de Brabantse Turfmarkt.

Voor café Locus komen weer zo’n 30 brouwerijen om hun nieuwe bieren te laten proeven. Uiteraard hopen wij ook u op deze gezellig beurs te mogen verwelkomen.

Zie hier een aantal sfeerimpressies van de afgelopen jaren:
2013

2012
De Brabantse Turfmarkt tijdens de bierbeurs
Zie hier een impressie van de deelname van De Koperen Kat in 2012

2011
En hier van de deelname in 2011

De Koperen Kat sponsort team roeiwedstrijd

Op 28 mei vindt de OC&C Ringvaart Regatta (http://www.occringvaartregatta.nl) plaats. Dit is een roeiwedstrijd van 100 kilometer waar meer dan 1000 deelnemers en vrijwilligers, (voornamelijk Delftse) studenten, aan meedoen. De finish van de wedstrijd is op het Lijm & Cultuur-centrum, schuin tegenover de Stadsbrouwerij De Koperen Kat.

De Koperen Kat is een troste sponsor van een van de deelnemers aan deze roeiwedstrijd. Dit team schat in de 100 kilometer in ongeveer negen-en-een-half uur uit te varen en misschien nog wel sneller. Vanaf begin januari zijn ze hard begonnen met trainen; geen van allen had al eerder geroeid. Het was zeker even wennen maar ondertussen hebben ze het al aardig onder de knie. Dat mag ook wel want ze trainen zo’n vijf keer (!) per week.

Namens de Koperen Kat wensen we dit team natuurlijk heel veel succes toe tijdens deze mooie wedstrijd!

Roeiteam (1)

Roeiteam (2)

Roeiteam (3)

DSM kiest voor Stadsbrouwerij De Koperen Kat

De ontwikkelingen en het enthousiasme van Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat zijn ook het grote DSM niet ontgaan en heeft om die redenen dan ook “het nietige” ;-) De Koperen Kat uitgekozen als proefbrouwerij voor de ontwikkeling van hun bierenzymen die ze wereldwijd voor de groten der aarde ontwikkelen en daar zijn wij zeer trots op.

Op foto: vlnr – Hans Jansen & Marcel Jansen van DSM en helemaal rechts KK Brouwmeester Boyd Keijzer.

DSM bij De Koperen Kat

Brouwerij vaartochten en Koperen Kat jaarfeest

Op 1 juni en 21 september vinden er weer Brouwerij Vaartochten plaats! Kijk voor meer informatie op Brouwerij vaartochten.

Ook vindt op zaterdag 6 september het Koperen Kat jaarfeest weer plaats. Buiten de Koperen Kat biertjes zorgen we op deze speciale dag ook een heerlijke BBQ, een springkussen en natuurlijk live muziek! Er hebben zich al 3 bands aangemeld, dus kom gezellig luisteren naar: Bought & Souled, Muttdog County en Doc Curran & The Revelators.